Rețete Culinare

Uscarea smochinelor la soare

În timpul unui concediu petrecut cu familia în Croația pe Insula Krk, am întâlnit un bătrânel foarte simpatic care își usca smochinele la soare. Și cum vorbea engleză am reușit să aflu câteva informații cu privire la modul de uscare. Smochinele vin așezate dimineața pe cutiile de lemn, între spațiul dintre scânduri, unde circulă aerul cu...